Flori de dovleac, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Cucurbita spp.
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Pistil şi caliciu
Procent parte necomestibilă: 65%
Gramajul cantităţii uzuale: 33
| Apa | 95,15 g | - | - |
| Energie | 15 kcal | - | - |
| Energie | 63 kj | - | - |
| Proteine | 1,03 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,07 g | - | - |
| Cenusa | 0,48 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,28 g | - | - |
| Calciu, Ca | 39 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,7 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 24 mg | - | - |
| Fosfor, P | 49 mg | - | - |
| Potasiu, K | 173 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 5 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 28 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,042 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,075 mg | - | - |
| Niacina | 0,69 mg | - | - |
| Total folati | 59 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 59 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 59 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1947 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 97 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,036 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
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