Maioneza, facuta cu tofu
Informatii nutritionale
Categoria: Grasimi si uleiuri
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 240
| Apa | 56,33 g | - | - |
| Energie | 322 kcal | - | - |
| Energie | 1348 kj | - | - |
| Proteine | 5,95 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 31,79 g | - | - |
| Cenusa | 2,87 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,06 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,1 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,85 g | - | - |
| Calciu, Ca | 53 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,27 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 52 mg | - | - |
| Fosfor, P | 49 mg | - | - |
| Potasiu, K | 66 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 773 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,4 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,09 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,399 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 1,6 mcg | - | - |
| Fluor, F | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,05 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,04 mg | - | - |
| Niacina | 0,09 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,124 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,02 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 26,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 43 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 2,4 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 53,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,921 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,962 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,815 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,065 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,065 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,246 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,873 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,241 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 24:1 c | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 16,59 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 14,534 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 2,042 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | 0,153 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Stigmasterol | 17 mg | - | - |
| Campesterol | 17 mg | - | - |
| Beta-sitosterol | 48 mg | - | - |
| Hidroxiprolina | - | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 23 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | 6 mcg | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 21 mcg | - | - |
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