Miel, Noua Zeelanda, congelat, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), carne slaba si grasimi separabile, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 25%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 60,11 g | - | - |
| Energie | 272 kcal | - | - |
| Energie | 1138 kj | - | - |
| Proteine | 16,65 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 22,23 g | - | - |
| Cenusa | 0,92 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,35 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 164 mg | - | - |
| Potasiu, K | 133 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 41 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,8 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,081 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 2,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,12 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,3 mg | - | - |
| Niacina | 5,51 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,55 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,08 mg | - | - |
| Total folati | 1 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 1 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 1 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,07 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 11,22 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,91 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,88 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,42 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,52 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,38 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,96 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,4 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 75 mg | - | - |
| Triptofan | 0,195 g | - | - |
| Threonina | 0,713 g | - | - |
| Izoleucina | 0,803 g | - | - |
| Leucina | 1,295 g | - | - |
| Lizina | 1,471 g | - | - |
| Methionina | 0,427 g | - | - |
| Cistina | 0,199 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,678 g | - | - |
| Tirozina | 0,56 g | - | - |
| Valina | 0,899 g | - | - |
| Arginina | 0,989 g | - | - |
| Histidina | 0,528 g | - | - |
| Alanina | 1,001 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,466 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,416 g | - | - |
| Glicina | 0,813 g | - | - |
| Prolina | 0,699 g | - | - |
| Serina | 0,619 g | - | - |
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