Miel, Noua Zeelanda, congelat, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), doar carne slaba separabila, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 25%, grăsimi separabile 20%
Procent parte necomestibilă: 45%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 72,89 g | - | - |
| Energie | 135 kcal | - | - |
| Energie | 565 kj | - | - |
| Proteine | 20,25 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 5,43 g | - | - |
| Cenusa | 1,1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 193 mg | - | - |
| Potasiu, K | 163 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 47 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,52 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,094 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,024 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 3,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,14 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,36 mg | - | - |
| Niacina | 5,12 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,54 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,1 mg | - | - |
| Total folati | - | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | - | - | - |
| Folati, DFE | - | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,56 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,31 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,9 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,28 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 71 mg | - | - |
| Triptofan | 0,237 g | - | - |
| Threonina | 0,867 g | - | - |
| Izoleucina | 0,977 g | - | - |
| Leucina | 1,575 g | - | - |
| Lizina | 1,788 g | - | - |
| Methionina | 0,52 g | - | - |
| Cistina | 0,242 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,824 g | - | - |
| Tirozina | 0,681 g | - | - |
| Valina | 1,093 g | - | - |
| Arginina | 1,203 g | - | - |
| Histidina | 0,642 g | - | - |
| Alanina | 1,218 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,783 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,939 g | - | - |
| Glicina | 0,989 g | - | - |
| Prolina | 0,849 g | - | - |
| Serina | 0,753 g | - | - |
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