Miel, Noua Zeelanda, congelat, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), doar carne slaba separabila, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 29%, grăsimi separabile 17%
Procent parte necomestibilă: 46%
Gramajul cantităţii uzuale: 157
| Apa | 47,86 g | - | - |
| Energie | 285 kcal | - | - |
| Energie | 1192 kj | - | - |
| Proteine | 34,06 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,5 g | - | - |
| Cenusa | 1,85 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,34 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 215 mg | - | - |
| Potasiu, K | 166 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 56 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,116 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,032 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 5,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,36 mg | - | - |
| Niacina | 5,85 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,5 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,08 mg | - | - |
| Total folati | - | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | - | - | - |
| Folati, DFE | - | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,71 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,81 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,48 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,3 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,41 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,35 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,67 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,95 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,64 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 127 mg | - | - |
| Triptofan | 0,398 g | - | - |
| Threonina | 1,458 g | - | - |
| Izoleucina | 1,643 g | - | - |
| Leucina | 2,649 g | - | - |
| Lizina | 3,007 g | - | - |
| Methionina | 0,874 g | - | - |
| Cistina | 0,406 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,386 g | - | - |
| Tirozina | 1,145 g | - | - |
| Valina | 1,838 g | - | - |
| Arginina | 2,023 g | - | - |
| Histidina | 1,079 g | - | - |
| Alanina | 2,048 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,998 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,942 g | - | - |
| Glicina | 1,663 g | - | - |
| Prolina | 1,429 g | - | - |
| Serina | 1,266 g | - | - |
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