Pui, claponi, carne si piele si maruntaie si gat, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 27%
Gramajul cantităţii uzuale: 2152
| Apa | 63,66 g | - | - |
| Energie | 232 kcal | - | - |
| Energie | 971 kj | - | - |
| Proteine | 18,51 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 16,9 g | - | - |
| Cenusa | 0,94 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,08 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,41 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 181 mg | - | - |
| Potasiu, K | 213 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 47 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,32 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,063 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,028 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 2,6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,065 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,183 mg | - | - |
| Niacina | 7,074 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,101 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,36 mg | - | - |
| Total folati | 27 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 27 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 27 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,01 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 905 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 272 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 272 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,89 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,57 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,98 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,16 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,95 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,93 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,6 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,25 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,209 g | - | - |
| Threonina | 0,776 g | - | - |
| Izoleucina | 0,934 g | - | - |
| Leucina | 1,369 g | - | - |
| Lizina | 1,514 g | - | - |
| Methionina | 0,495 g | - | - |
| Cistina | 0,248 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,733 g | - | - |
| Tirozina | 0,603 g | - | - |
| Valina | 0,913 g | - | - |
| Arginina | 1,172 g | - | - |
| Histidina | 0,545 g | - | - |
| Alanina | 1,079 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,67 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,733 g | - | - |
| Glicina | 1,189 g | - | - |
| Prolina | 0,902 g | - | - |
| Serina | 0,666 g | - | - |
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