Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, toate categoriile, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 12%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 62,02 g | - | - |
Energie | 234 kcal | - | - |
Energie | 979 kj | - | - |
Proteine | 18,68 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 17,15 g | - | - |
Cenusa | 0,91 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,91 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
Fosfor, P | 177 mg | - | - |
Potasiu, K | 306 mg | - | - |
Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
Zinc, Zn | 3,75 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,071 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,013 mg | - | - |
Seleniu, Se | 14 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,16 mg | - | - |
Niacina | 3,23 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,32 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,39 mg | - | - |
Total folati | 6 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 6 mcg | - | - |
Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,95 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,91 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,54 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 4,17 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 2,1 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 7,42 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,85 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,55 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,63 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,41 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,19 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Colesterol | 66 mg | - | - |
Triptofan | 0,209 g | - | - |
Threonina | 0,816 g | - | - |
Izoleucina | 0,84 g | - | - |
Leucina | 1,477 g | - | - |
Lizina | 1,555 g | - | - |
Methionina | 0,478 g | - | - |
Cistina | 0,209 g | - | - |
Fenilalanina | 0,729 g | - | - |
Tirozina | 0,628 g | - | - |
Valina | 0,909 g | - | - |
Arginina | 1,181 g | - | - |
Histidina | 0,64 g | - | - |
Alanina | 1,127 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,707 g | - | - |
Acid glutamic | 2,807 g | - | - |
Glicina | 1,019 g | - | - |
Prolina | 0,825 g | - | - |
Serina | 0,715 g | - | - |
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