Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 12%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 61,34 g | - | - |
| Energie | 243 kcal | - | - |
| Energie | 1017 kj | - | - |
| Proteine | 18,57 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,19 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,89 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 176 mg | - | - |
| Potasiu, K | 304 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 57 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,72 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,071 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,013 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 16 mcg | - | - |
| Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,16 mg | - | - |
| Niacina | 3,21 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,32 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,39 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,93 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,32 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,57 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,42 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,22 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,88 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,9 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,95 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,67 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,44 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 66 mg | - | - |
| Triptofan | 0,208 g | - | - |
| Threonina | 0,811 g | - | - |
| Izoleucina | 0,835 g | - | - |
| Leucina | 1,467 g | - | - |
| Lizina | 1,545 g | - | - |
| Methionina | 0,475 g | - | - |
| Cistina | 0,208 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,725 g | - | - |
| Tirozina | 0,624 g | - | - |
| Valina | 0,903 g | - | - |
| Arginina | 1,173 g | - | - |
| Histidina | 0,636 g | - | - |
| Alanina | 1,12 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,696 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,789 g | - | - |
| Glicina | 1,013 g | - | - |
| Prolina | 0,82 g | - | - |
| Serina | 0,71 g | - | - |
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