Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, calitatea a II-a, gatite
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 13%
Gramajul cantităţii uzuale: 286
| Apa | 53,73 g | - | - |
| Energie | 278 kcal | - | - |
| Energie | 1163 kj | - | - |
| Proteine | 26,63 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,21 g | - | - |
| Cenusa | 1,09 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,7 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 209 mg | - | - |
| Potasiu, K | 321 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 63 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,07 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,113 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 20,7 mcg | - | - |
| Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 3,74 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,36 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,48 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 7,2 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,57 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,41 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,13 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,81 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,74 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,66 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,45 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 86 mg | - | - |
| Triptofan | 0,298 g | - | - |
| Threonina | 1,163 g | - | - |
| Izoleucina | 1,197 g | - | - |
| Leucina | 2,105 g | - | - |
| Lizina | 2,216 g | - | - |
| Methionina | 0,682 g | - | - |
| Cistina | 0,298 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,04 g | - | - |
| Tirozina | 0,895 g | - | - |
| Valina | 1,295 g | - | - |
| Arginina | 1,683 g | - | - |
| Histidina | 0,912 g | - | - |
| Alanina | 1,607 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,433 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,001 g | - | - |
| Glicina | 1,453 g | - | - |
| Prolina | 1,176 g | - | - |
| Serina | 1,018 g | - | - |
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