Vita, amestec de bucati transate, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, calitatea I-a, gatita
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase, 12%, grăsimi separabile, 16%
Procent parte necomestibilă: 28%
Gramajul cantităţii uzuale: 236
| Apa | 58,02 g | - | - |
| Energie | 241 kcal | - | - |
| Energie | 1008 kj | - | - |
| Proteine | 29,04 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 12,98 g | - | - |
| Cenusa | 1,23 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 8 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,84 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 28 mg | - | - |
| Fosfor, P | 227 mg | - | - |
| Potasiu, K | 398 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,67 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,117 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 25,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 4,76 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,43 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,41 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,82 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,2 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,94 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,63 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,5 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,43 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,87 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,46 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 82 mg | - | - |
| Triptofan | 0,325 g | - | - |
| Threonina | 1,269 g | - | - |
| Izoleucina | 1,306 g | - | - |
| Leucina | 2,296 g | - | - |
| Lizina | 2,416 g | - | - |
| Methionina | 0,743 g | - | - |
| Cistina | 0,325 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,134 g | - | - |
| Tirozina | 0,976 g | - | - |
| Valina | 1,413 g | - | - |
| Arginina | 1,835 g | - | - |
| Histidina | 0,994 g | - | - |
| Alanina | 1,752 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,653 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,363 g | - | - |
| Glicina | 1,585 g | - | - |
| Prolina | 1,283 g | - | - |
| Serina | 1,111 g | - | - |
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