Vita, carne tocata, 80% carne slaba / 20% grasime, in chifla, gatita, coapta
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: hamburger, carne tocata spata
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
Apa | 57,7 g | - | - |
Energie | 254 kcal | - | - |
Energie | 1061 kj | - | - |
Proteine | 25,25 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 16,17 g | - | - |
Cenusa | 0,9 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 23 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,58 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
Fosfor, P | 179 mg | - | - |
Potasiu, K | 271 mg | - | - |
Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
Zinc, Zn | 6,24 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,08 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,009 mg | - | - |
Seleniu, Se | 20,3 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,044 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,17 mg | - | - |
Niacina | 4,627 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,57 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,329 mg | - | - |
Total folati | 7 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 7 mcg | - | - |
Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 80,9 mg | - | - |
Betaina | 8 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 2,48 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,45 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,5 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,138 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,011 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,46 g | - | - |
Acizi grasi saturati 15:0 | 0,075 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 3,436 g | - | - |
Acizi grasi saturati 17:0 | 0,174 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,908 g | - | - |
Acizi grasi saturati 20:0 | 0,012 g | - | - |
Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 7,166 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,129 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,586 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,117 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,143 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,469 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,361 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,055 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,045 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | 0,012 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,042 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi, total trans | 1,129 g | - | - |
Colesterol | 90 mg | - | - |
Triptofan | 0,118 g | - | - |
Threonina | 0,967 g | - | - |
Izoleucina | 1,12 g | - | - |
Leucina | 1,968 g | - | - |
Lizina | 2,084 g | - | - |
Methionina | 0,641 g | - | - |
Cistina | 0,256 g | - | - |
Fenilalanina | 0,992 g | - | - |
Tirozina | 0,768 g | - | - |
Valina | 1,242 g | - | - |
Arginina | 1,665 g | - | - |
Histidina | 0,809 g | - | - |
Alanina | 1,607 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,27 g | - | - |
Acid glutamic | 3,765 g | - | - |
Glicina | 1,806 g | - | - |
Prolina | 1,342 g | - | - |
Serina | 1,022 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,42 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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