Vita, carne tocata, 80% carne slaba / 20% grasime, pateu, gatit, la cuptor
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: hamburger, carne tocata spata
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Apa | 56,08 g | - | - |
Energie | 271 kcal | - | - |
Energie | 1132 kj | - | - |
Proteine | 25,75 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 17,82 g | - | - |
Cenusa | 1 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 24 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,48 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
Fosfor, P | 194 mg | - | - |
Potasiu, K | 304 mg | - | - |
Sodiu, Na | 75 mg | - | - |
Zinc, Zn | 6,25 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,08 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
Seleniu, Se | 21,5 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,048 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,178 mg | - | - |
Niacina | 5,098 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,665 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,367 mg | - | - |
Total folati | 10 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 10 mcg | - | - |
Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 80,8 mg | - | - |
Betaina | 8 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 2,73 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,47 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,6 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,758 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,012 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,507 g | - | - |
Acizi grasi saturati 15:0 | 0,082 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 3,788 g | - | - |
Acizi grasi saturati 17:0 | 0,191 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 2,104 g | - | - |
Acizi grasi saturati 20:0 | 0,014 g | - | - |
Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 7,883 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,142 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,646 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,129 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,772 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,056 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,519 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,398 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,061 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | 0,013 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,047 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi, total trans | 1,231 g | - | - |
Acizi grasi, total trans-monoenoici | 1,231 g | - | - |
Colesterol | 91 mg | - | - |
Triptofan | 0,12 g | - | - |
Threonina | 0,986 g | - | - |
Izoleucina | 1,143 g | - | - |
Leucina | 2,007 g | - | - |
Lizina | 2,125 g | - | - |
Methionina | 0,654 g | - | - |
Cistina | 0,261 g | - | - |
Fenilalanina | 1,011 g | - | - |
Tirozina | 0,783 g | - | - |
Valina | 1,266 g | - | - |
Arginina | 1,698 g | - | - |
Histidina | 0,825 g | - | - |
Alanina | 1,639 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,315 g | - | - |
Acid glutamic | 3,84 g | - | - |
Glicina | 1,842 g | - | - |
Prolina | 1,368 g | - | - |
Serina | 1,042 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,428 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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