Ciuperci, portabella, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Agaricus bisporus
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Ce nu se poate aranja
Procent parte necomestibilă: 3%
Gramajul cantităţii uzuale: 86
| Apa | 91,2 g | - | - |
| Energie | 26 kcal | - | - |
| Energie | 109 kj | - | - |
| Proteine | 2,5 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,2 g | - | - |
| Cenusa | 1,03 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 5,07 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,5 g | - | - |
| Total zaharuri | 1,8 g | - | - |
| Calciu, Ca | 8 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,6 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 11 mg | - | - |
| Fosfor, P | 130 mg | - | - |
| Potasiu, K | 484 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 6 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,4 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,142 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 11 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,077 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,48 mg | - | - |
| Niacina | 4,5 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,5 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,1 mg | - | - |
| Total folati | 22 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 22 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 22 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 21,2 mg | - | - |
| Betaina | 6,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,05 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,02 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | - | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,078 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,075 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,031 g | - | - |
| Threonina | 0,068 g | - | - |
| Izoleucina | 0,049 g | - | - |
| Leucina | 0,08 g | - | - |
| Lizina | 0,062 g | - | - |
| Methionina | 0,018 g | - | - |
| Cistina | 0,012 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,055 g | - | - |
| Tirozina | 0,043 g | - | - |
| Valina | 0,154 g | - | - |
| Arginina | 0,068 g | - | - |
| Histidina | 0,043 g | - | - |
| Alanina | 0,105 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,154 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,283 g | - | - |
| Glicina | 0,062 g | - | - |
| Prolina | 0,074 g | - | - |
| Serina | 0,068 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
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