Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, piept, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 12%
Gramajul cantităţii uzuale: 123
| Apa | 72,88 g | - | - |
| Energie | 125 kcal | - | - |
| Energie | 523 kj | - | - |
| Proteine | 23,76 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,65 g | - | - |
| Cenusa | 0,97 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,19 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
| Fosfor, P | 195 mg | - | - |
| Potasiu, K | 276 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 48 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,28 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,117 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,039 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,116 mg | - | - |
| Niacina | 5,809 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,679 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,53 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,46 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 3 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,72 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,48 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,8 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,63 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,53 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Colesterol | 70 mg | - | - |
| Triptofan | 0,264 g | - | - |
| Threonina | 1,042 g | - | - |
| Izoleucina | 1,203 g | - | - |
| Leucina | 1,859 g | - | - |
| Lizina | 2,182 g | - | - |
| Methionina | 0,673 g | - | - |
| Cistina | 0,257 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,933 g | - | - |
| Tirozina | 0,911 g | - | - |
| Valina | 1,244 g | - | - |
| Arginina | 1,669 g | - | - |
| Histidina | 0,722 g | - | - |
| Alanina | 1,502 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,295 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,813 g | - | - |
| Glicina | 1,359 g | - | - |
| Prolina | 1,073 g | - | - |
| Serina | 1,05 g | - | - |
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