Curcan, curca tanara, carne si piele si maruntaie si gat, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 22%
Gramajul cantităţii uzuale: 4457
| Apa | 69,74 g | - | - |
| Energie | 166 kcal | - | - |
| Energie | 695 kj | - | - |
| Proteine | 20,15 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 8,78 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,11 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,89 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 178 mg | - | - |
| Potasiu, K | 267 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 63 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,23 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,119 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,029 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,061 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,208 mg | - | - |
| Niacina | 3,956 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,958 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,4 mg | - | - |
| Total folati | 24 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 24 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 24 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,7 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 400 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 120 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 120 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,49 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,6 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,58 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,52 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,53 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,86 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 73 mg | - | - |
| Triptofan | 0,223 g | - | - |
| Threonina | 0,882 g | - | - |
| Izoleucina | 1,013 g | - | - |
| Leucina | 1,57 g | - | - |
| Lizina | 1,82 g | - | - |
| Methionina | 0,565 g | - | - |
| Cistina | 0,223 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,795 g | - | - |
| Tirozina | 0,762 g | - | - |
| Valina | 1,052 g | - | - |
| Arginina | 1,415 g | - | - |
| Histidina | 0,601 g | - | - |
| Alanina | 1,268 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,941 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,212 g | - | - |
| Glicina | 1,192 g | - | - |
| Prolina | 0,935 g | - | - |
| Serina | 0,889 g | - | - |
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