Curcan, curca tanara, spata, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 43%
Gramajul cantităţii uzuale: 298
| Apa | 65,61 g | - | - |
| Energie | 218 kcal | - | - |
| Energie | 912 kj | - | - |
| Proteine | 17,51 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,93 g | - | - |
| Cenusa | 0,78 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,78 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 153 mg | - | - |
| Potasiu, K | 231 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 61 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,53 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,13 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,058 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,177 mg | - | - |
| Niacina | 2,369 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,871 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,27 mg | - | - |
| Total folati | 9 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 9 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,35 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 8 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,41 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,96 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,96 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,94 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,89 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,42 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 68 mg | - | - |
| Triptofan | 0,187 g | - | - |
| Threonina | 0,747 g | - | - |
| Izoleucina | 0,838 g | - | - |
| Leucina | 1,319 g | - | - |
| Lizina | 1,524 g | - | - |
| Methionina | 0,474 g | - | - |
| Cistina | 0,205 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,673 g | - | - |
| Tirozina | 0,631 g | - | - |
| Valina | 0,89 g | - | - |
| Arginina | 1,249 g | - | - |
| Histidina | 0,502 g | - | - |
| Alanina | 1,155 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,673 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,716 g | - | - |
| Glicina | 1,269 g | - | - |
| Prolina | 0,917 g | - | - |
| Serina | 0,765 g | - | - |
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