Curcan, curca tanara, picior, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 17%
Gramajul cantităţii uzuale: 105
| Apa | 72,04 g | - | - |
| Energie | 151 kcal | - | - |
| Energie | 632 kj | - | - |
| Proteine | 19,46 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,5 g | - | - |
| Cenusa | 0,91 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,87 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 178 mg | - | - |
| Potasiu, K | 273 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 70 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,96 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,147 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,023 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 27,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,072 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,209 mg | - | - |
| Niacina | 2,711 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,089 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,39 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 2 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,29 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,36 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,6 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,29 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,87 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,71 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 63 mg | - | - |
| Triptofan | 0,218 g | - | - |
| Threonina | 0,858 g | - | - |
| Izoleucina | 0,995 g | - | - |
| Leucina | 1,533 g | - | - |
| Lizina | 1,804 g | - | - |
| Methionina | 0,556 g | - | - |
| Cistina | 0,208 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,767 g | - | - |
| Tirozina | 0,755 g | - | - |
| Valina | 1,024 g | - | - |
| Arginina | 1,364 g | - | - |
| Histidina | 0,597 g | - | - |
| Alanina | 1,222 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,884 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,143 g | - | - |
| Glicina | 1,06 g | - | - |
| Prolina | 0,854 g | - | - |
| Serina | 0,863 g | - | - |
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