Frankfurter, pui
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: hot dog, frank, wiener
Categoria: Carnati si conserve de carne
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 45
| Apa | 62,5 g | 61,36 g | 64,27 g |
| Energie | 223 kcal | - | - |
| Energie | 933 kj | - | - |
| Proteine | 15,51 g | 13,09 g | 17,39 g |
| Total lipide (grasimi) | 16,19 g | 14,84 g | 18,68 g |
| Cenusa | 3,06 g | 2,83 g | 3,5 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,74 g | - | - |
| Fibre alimentare | 0,4 g | - | 1,1 g |
| Total zaharuri | 0,53 g | - | 1,6 g |
| Sucroza | - | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 0,42 g | - | 1,27 g |
| Fructoza | - | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 0,11 g | - | 0,32 g |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 74 mg | 15 mg | 161 mg |
| Fier, Fe | 1,17 mg | 0,88 mg | 1,71 mg |
| Magneziu, Mg | 20 mg | 18 mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 162 mg | 137 mg | 201 mg |
| Potasiu, K | 202 mg | 184 mg | 236 mg |
| Sodiu, Na | 844 mg | 799 mg | 873 mg |
| Zinc, Zn | 1,11 mg | 0,96 mg | 1,19 mg |
| Cupru, Cu | 0,078 mg | 0,067 mg | 0,084 mg |
| Mangan, Mn | 0,059 mg | 0,04 mg | 0,07 mg |
| Seleniu, Se | 23 mcg | 21 mcg | 24,5 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,057 mg | 0,047 mg | 0,073 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,257 mg | 0,207 mg | 0,296 mg |
| Niacina | 4,687 mg | 3,68 mg | 5,22 mg |
| Acid pantothenic | 1,06 mg | 0,869 mg | 1,29 mg |
| Vitamina B-6 | 0,323 mg | 0,255 mg | 0,407 mg |
| Total folati | 7 mcg | 4 mcg | 10 mcg |
| Acid folic | 3 mcg | 2 mcg | 4 mcg |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 11 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 50,5 mg | 46,9 mg | 55,5 mg |
| Betaina | 5,8 mg | 4,5 mg | 8,5 mg |
| Vitamina B-12 | 0,54 mcg | 0,42 mcg | 0,75 mcg |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,22 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,856 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,006 g | - | 0,019 g |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,083 g | 0,05 g | 0,136 g |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,013 g | 0,01 g | 0,02 g |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,954 g | 2,243 g | 3,735 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,019 g | 0,013 g | 0,03 g |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,773 g | 0,625 g | 0,925 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,008 g | - | 0,013 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,932 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,026 g | 0,014 g | 0,046 g |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,722 g | 0,433 g | 1,149 g |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,999 g | 3,827 g | 6,556 g |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 c | 4,901 g | 3,775 g | 6,363 g |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 t | 0,097 g | 0,047 g | 0,193 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,068 g | 0,046 g | 0,089 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,118 g | 0,055 g | 0,208 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 c | 0,118 g | 0,055 g | 0,208 g |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,873 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,422 g | 2,721 g | 3,895 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 n-6 c,c | 3,37 g | 2,629 g | 3,869 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 t,t | 0,051 g | 0,026 g | 0,092 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,356 g | 0,189 g | 0,487 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,326 g | 0,157 g | 0,459 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | 0,03 g | 0,028 g | 0,032 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,027 g | 0,023 g | 0,033 g |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,054 g | 0,044 g | 0,071 g |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,003 g | - | 0,01 g |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,009 g | - | 0,016 g |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,003 g | - | 0,01 g |
| Acizi grasi, total trans | 0,149 g | - | - |
| Acizi grasi, total trans-monoenoici | 0,097 g | - | - |
| Acizi grasi, total trans-polienoici | 0,051 g | - | - |
| Colesterol | 96 mg | 89 mg | 105 mg |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,103 g | - | - |
| Threonina | 0,577 g | - | - |
| Izoleucina | 0,457 g | - | - |
| Leucina | 1,024 g | - | - |
| Lizina | 1,095 g | - | - |
| Methionina | 0,343 g | - | - |
| Cistina | 0,13 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,513 g | - | - |
| Tirozina | 0,391 g | - | - |
| Valina | 0,536 g | - | - |
| Arginina | 0,892 g | - | - |
| Histidina | 0,362 g | - | - |
| Alanina | 0,902 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,322 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,063 g | - | - |
| Glicina | 1,024 g | - | - |
| Prolina | 0,691 g | - | - |
| Serina | 0,608 g | - | - |
| Hidroxiprolina | 0,142 g | 0,125 g | 0,163 g |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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