Hrisca
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Fagopyrum esculentum Moench
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 170
| Apa | 9,75 g | - | - |
| Energie | 343 kcal | - | - |
| Energie | 1435 kj | - | - |
| Proteine | 13,25 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,4 g | - | - |
| Cenusa | 2,1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 71,5 g | - | - |
| Fibre alimentare | 10 g | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,2 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 231 mg | - | - |
| Fosfor, P | 347 mg | - | - |
| Potasiu, K | 460 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 1 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,4 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 1,1 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,3 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,101 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,425 mg | - | - |
| Niacina | 7,02 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,233 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,21 mg | - | - |
| Total folati | 30 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 30 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 30 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,741 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 0,035 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,45 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,047 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,023 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,988 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,039 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,961 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,078 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,192 g | - | - |
| Threonina | 0,506 g | - | - |
| Izoleucina | 0,498 g | - | - |
| Leucina | 0,832 g | - | - |
| Lizina | 0,672 g | - | - |
| Methionina | 0,172 g | - | - |
| Cistina | 0,229 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,52 g | - | - |
| Tirozina | 0,241 g | - | - |
| Valina | 0,678 g | - | - |
| Arginina | 0,982 g | - | - |
| Histidina | 0,309 g | - | - |
| Alanina | 0,748 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,133 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,046 g | - | - |
| Glicina | 1,031 g | - | - |
| Prolina | 0,507 g | - | - |
| Serina | 0,685 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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