Castravete, descojit, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Coji, capete şi strivite spots
Procent parte necomestibilă: 27%
Gramajul cantităţii uzuale: 133
| Apa | 96,73 g | 96,1 g | 97,16 g |
| Energie | 12 kcal | - | - |
| Energie | 52 kj | - | - |
| Proteine | 0,59 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,16 g | 0,1 g | 0,19 g |
| Cenusa | 0,36 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,16 g | - | - |
| Fibre alimentare | 0,7 g | - | - |
| Total zaharuri | 1,38 g | - | - |
| Sucroza | - | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 0,63 g | - | - |
| Fructoza | 0,75 g | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 0,08 g | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | 7 mg | 23 mg |
| Fier, Fe | 0,22 mg | 0,02 mg | 0,3 mg |
| Magneziu, Mg | 12 mg | 7 mg | 16 mg |
| Fosfor, P | 21 mg | 16 mg | 35 mg |
| Potasiu, K | 136 mg | 94 mg | 241 mg |
| Sodiu, Na | 2 mg | 1 mg | 5 mg |
| Zinc, Zn | 0,17 mg | 0,09 mg | 0,26 mg |
| Cupru, Cu | 0,071 mg | - | 0,161 mg |
| Mangan, Mn | 0,073 mg | 0,008 mg | 0,141 mg |
| Seleniu, Se | 0,1 mcg | - | 0,3 mcg |
| Fluor, F | 1,3 mcg | 0,7 mcg | 2 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,031 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,025 mg | - | - |
| Niacina | 0,037 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,24 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,051 mg | - | - |
| Total folati | 14 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 14 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 14 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 5,7 mg | - | - |
| Betaina | 0,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 72 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 4 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,03 mg | 0,01 mg | 0,09 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | 0,01 mg |
| Gamma tocoferol | 0,02 mg | - | 0,04 mg |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 7,2 mcg | 1,7 mcg | 15 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,007 g | - | - |
| Threonina | 0,012 g | - | - |
| Izoleucina | 0,012 g | - | - |
| Leucina | 0,025 g | - | - |
| Lizina | 0,025 g | - | - |
| Methionina | 0,012 g | - | - |
| Cistina | 0,007 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,031 g | - | - |
| Tirozina | 0,002 g | - | - |
| Valina | 0,012 g | - | - |
| Arginina | 0,031 g | - | - |
| Histidina | 0,002 g | - | - |
| Alanina | 0,031 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,037 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,204 g | - | - |
| Glicina | 0,025 g | - | - |
| Prolina | 0,012 g | - | - |
| Serina | 0,025 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 31 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 8 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | 18 mcg | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 16 mcg | - | - |
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