Nutriţie / NutriBaza

Iuta, verdeata, cruda
Informatii nutritionale

Denumirea stiinţifică: Corchorus olitorius
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Frunze tari şi tulpini
Procent parte necomestibilă: 38%
Gramajul cantităţii uzuale: 28

Nutrient:	Cantitate medie în 100g produs:	Cantitate min.:	Cantitate max:
Apa	87,72 g	-	-
Energie	34 kcal	-	-
Energie	142 kj	-	-
Proteine	4,65 g	-	-
Total lipide (grasimi)	0,25 g	-	-
Cenusa	1,58 g	-	-
Carbohidrati, prin diferenta	5,8 g	-	-
Calciu, Ca	208 mg	-	-
Fier, Fe	4,76 mg	-	-
Magneziu, Mg	64 mg	-	-
Fosfor, P	83 mg	-	-
Potasiu, K	559 mg	-	-
Sodiu, Na	8 mg	-	-
Zinc, Zn	0,79 mg	-	-
Cupru, Cu	0,255 mg	-	-
Mangan, Mn	0,123 mg	-	-
Seleniu, Se	0,9 mcg	-	-
Vitamina C, total acid ascorbic	37 mg	-	-
Tiamina, Vitamina B1	0,133 mg	-	-
Riboflavina (Vitamina B2)	0,546 mg	-	-
Niacina	1,26 mg	-	-
Acid pantothenic	0,072 mg	-	-
Vitamina B-6	0,6 mg	-	-
Total folati	123 mcg	-	-
Acid folic	-	-	-
Folate, food	123 mcg	-	-
Folati, DFE	123 mcg_DFE	-	-
Vitamina B-12	-	-	-
Vitamina A, UI	5559 IU	-	-
Vitamina A, RAE	278 mcg_RAE	-	-
Retinol	-	-	-
Acizi grasi, total saturati	0,038 g	-	-
Acizi grasi saturati 16:0	0,03 g	-	-
Acizi grasi saturati 18:0	0,006 g	-	-
Acizi grasi, total mononesaturati	0,017 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati	0,003 g	-	-
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati	0,014 g	-	-
Acizi grasi, total polinesaturati	0,12 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati	0,117 g	-	-
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati	0,002 g	-	-
Colesterol	-	-	-
Triptofan	0,03 g	-	-
Threonina	0,164 g	-	-
Izoleucina	0,221 g	-	-
Leucina	0,388 g	-	-
Lizina	0,219 g	-	-
Methionina	0,065 g	-	-
Cistina	0,04 g	-	-
Fenilalanina	0,212 g	-	-
Tirozina	0,147 g	-	-
Valina	0,248 g	-	-
Arginina	0,248 g	-	-
Histidina	0,11 g	-	-
Alanina	0,256 g	-	-
Acid aspartamic	0,567 g	-	-
Acid glutamic	0,493 g	-	-
Glicina	0,214 g	-	-
Prolina	0,246 g	-	-
Serina	0,182 g	-	-

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