Curcan, curcan tanar, aripa, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 37%
Gramajul cantităţii uzuale: 21
| Apa | 60,31 g | - | - |
| Energie | 221 kcal | - | - |
| Energie | 925 kj | - | - |
| Proteine | 27,45 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,5 g | - | - |
| Cenusa | 0,96 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 23 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,46 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 200 mg | - | - |
| Potasiu, K | 271 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 66 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,1 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,053 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 30,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,056 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,137 mg | - | - |
| Niacina | 5,565 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,599 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,35 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,13 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,68 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,35 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,74 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,51 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,72 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,31 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 81 mg | - | - |
| Triptofan | 0,295 g | - | - |
| Threonina | 1,177 g | - | - |
| Izoleucina | 1,328 g | - | - |
| Leucina | 2,081 g | - | - |
| Lizina | 2,413 g | - | - |
| Methionina | 0,75 g | - | - |
| Cistina | 0,317 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,06 g | - | - |
| Tirozina | 1 g | - | - |
| Valina | 1,402 g | - | - |
| Arginina | 1,952 g | - | - |
| Histidina | 0,796 g | - | - |
| Alanina | 1,796 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,627 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,284 g | - | - |
| Glicina | 1,915 g | - | - |
| Prolina | 1,402 g | - | - |
| Serina | 1,201 g | - | - |
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