Pasari, gaini de Cornwall, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 37% oase
Procent parte necomestibilă: 37%
Gramajul cantităţii uzuale: 257
| Apa | 58,68 g | - | - |
| Energie | 260 kcal | - | - |
| Energie | 1088 kj | - | - |
| Proteine | 22,27 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,21 g | - | - |
| Cenusa | 1,04 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,91 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 146 mg | - | - |
| Potasiu, K | 245 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 64 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,49 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,061 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 15,5 mcg | - | - |
| Fluor, F | 14,7 mcg | 3,7 mcg | 25 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,067 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,199 mg | - | - |
| Niacina | 5,897 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,593 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,307 mg | - | - |
| Total folati | 2 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 2 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 2 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 56,5 mg | - | - |
| Betaina | 4,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,28 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 106 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 32 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 32 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,36 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,85 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,25 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,64 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,6 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,19 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 131 mg | - | - |
| Triptofan | 0,247 g | - | - |
| Threonina | 0,916 g | - | - |
| Izoleucina | 1,1 g | - | - |
| Leucina | 1,61 g | - | - |
| Lizina | 1,799 g | - | - |
| Methionina | 0,588 g | - | - |
| Cistina | 0,298 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,861 g | - | - |
| Tirozina | 0,711 g | - | - |
| Valina | 1,075 g | - | - |
| Arginina | 1,4 g | - | - |
| Histidina | 0,648 g | - | - |
| Alanina | 1,306 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,981 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,238 g | - | - |
| Glicina | 1,482 g | - | - |
| Prolina | 1,098 g | - | - |
| Serina | 0,787 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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