Curcan, pregatit pentru prajit / rotisat, carne de culoare inchisa, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 30%
Gramajul cantităţii uzuale: 151
| Apa | 74,56 g | - | - |
| Energie | 129 kcal | - | - |
| Energie | 540 kj | - | - |
| Proteine | 20,06 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,79 g | - | - |
| Cenusa | 0,84 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,62 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 163 mg | - | - |
| Potasiu, K | 232 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 66 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,55 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,16 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,023 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 27,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,046 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,189 mg | - | - |
| Niacina | 2,838 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,09 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 3 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,43 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,87 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,25 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,26 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,27 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,222 g | - | - |
| Threonina | 0,878 g | - | - |
| Izoleucina | 1,011 g | - | - |
| Leucina | 1,564 g | - | - |
| Lizina | 1,834 g | - | - |
| Methionina | 0,566 g | - | - |
| Cistina | 0,219 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,786 g | - | - |
| Tirozina | 0,765 g | - | - |
| Valina | 1,048 g | - | - |
| Arginina | 1,412 g | - | - |
| Histidina | 0,606 g | - | - |
| Alanina | 1,274 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,936 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,211 g | - | - |
| Glicina | 1,175 g | - | - |
| Prolina | 0,919 g | - | - |
| Serina | 0,886 g | - | - |
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