Miel, Australian, proaspat, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 25%
Gramajul cantităţii uzuale: 273
| Apa | 56,63 g | - | - |
| Energie | 291 kcal | - | - |
| Energie | 1218 kj | - | - |
| Proteine | 21,71 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 22,03 g | - | - |
| Cenusa | 0,98 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 28 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,58 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 177 mg | - | - |
| Potasiu, K | 295 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 88 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,61 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,121 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8,2 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,095 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,268 mg | - | - |
| Niacina | 4,43 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,72 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,205 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 10,51 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,038 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,069 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,843 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,128 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,881 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,329 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,143 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,078 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,644 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,391 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,99 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,072 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,82 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,244 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,045 g | - | - |
| Colesterol | 84 mg | - | - |
| Triptofan | 0,254 g | - | - |
| Threonina | 0,928 g | - | - |
| Izoleucina | 1,049 g | - | - |
| Leucina | 1,689 g | - | - |
| Lizina | 1,918 g | - | - |
| Methionina | 0,556 g | - | - |
| Cistina | 0,261 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,882 g | - | - |
| Tirozina | 0,73 g | - | - |
| Valina | 1,171 g | - | - |
| Arginina | 1,289 g | - | - |
| Histidina | 0,688 g | - | - |
| Alanina | 1,306 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,911 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,151 g | - | - |
| Glicina | 1,06 g | - | - |
| Prolina | 0,91 g | - | - |
| Serina | 0,806 g | - | - |
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