Miel, domestic, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 25%
Gramajul cantităţii uzuale: 258
| Apa | 55,85 g | - | - |
| Energie | 281 kcal | - | - |
| Energie | 1176 kj | - | - |
| Proteine | 22,25 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,61 g | - | - |
| Cenusa | 1,19 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 21 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,92 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 183 mg | - | - |
| Potasiu, K | 246 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 66 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,58 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,106 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 25,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,23 mg | - | - |
| Niacina | 5,91 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,11 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,67 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,14 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,64 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,76 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,41 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,75 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,42 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,6 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,57 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,68 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,24 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,35 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Colesterol | 92 mg | - | - |
| Triptofan | 0,26 g | - | - |
| Threonina | 0,952 g | - | - |
| Izoleucina | 1,073 g | - | - |
| Leucina | 1,73 g | - | - |
| Lizina | 1,964 g | - | - |
| Methionina | 0,571 g | - | - |
| Cistina | 0,266 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,906 g | - | - |
| Tirozina | 0,748 g | - | - |
| Valina | 1,2 g | - | - |
| Arginina | 1,322 g | - | - |
| Histidina | 0,705 g | - | - |
| Alanina | 1,338 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,958 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,228 g | - | - |
| Glicina | 1,086 g | - | - |
| Prolina | 0,933 g | - | - |
| Serina | 0,827 g | - | - |
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