Miel, domestic, spata, picior anterior , carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 17%
Gramajul cantităţii uzuale: 286
| Apa | 55,92 g | - | - |
| Energie | 279 kcal | - | - |
| Energie | 1167 kj | - | - |
| Proteine | 22,53 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,24 g | - | - |
| Cenusa | 1,21 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,03 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 183 mg | - | - |
| Potasiu, K | 259 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,48 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,113 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 25,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 6,66 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,71 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,12 mg | - | - |
| Total folati | 20 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 20 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 20 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,55 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,14 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,74 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,79 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,41 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,77 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,59 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,45 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,61 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 92 mg | - | - |
| Triptofan | 0,263 g | - | - |
| Threonina | 0,964 g | - | - |
| Izoleucina | 1,087 g | - | - |
| Leucina | 1,753 g | - | - |
| Lizina | 1,99 g | - | - |
| Methionina | 0,578 g | - | - |
| Cistina | 0,269 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,917 g | - | - |
| Tirozina | 0,757 g | - | - |
| Valina | 1,216 g | - | - |
| Arginina | 1,339 g | - | - |
| Histidina | 0,714 g | - | - |
| Alanina | 1,355 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,983 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,27 g | - | - |
| Glicina | 1,101 g | - | - |
| Prolina | 0,945 g | - | - |
| Serina | 0,838 g | - | - |
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