Miez de paine, uscat, razuit, asezonat
Informatii nutritionale
Categoria: Produse de brutarie
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 120
| Apa | 6,35 g | 5,93 g | 6,84 g |
| Energie | 383 kcal | - | - |
| Energie | 1604 kj | - | - |
| Proteine | 14,13 g | 13,87 g | 14,5 g |
| Total lipide (grasimi) | 5,48 g | 5,16 g | 5,96 g |
| Cenusa | 5,55 g | 5,23 g | 5,89 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 68,49 g | - | - |
| Fibre alimentare | 4,9 g | 4,9 g | 5 g |
| Total zaharuri | 5,74 g | 5,17 g | 6,05 g |
| Sucroza | - | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 1,75 g | 1,65 g | 1,81 g |
| Fructoza | 2,02 g | 1,62 g | 2,21 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | 2,08 g | 1,8 g | 2,58 g |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | 54,92 g | 53,14 g | 57,52 g |
| Calciu, Ca | 182 mg | 168 mg | 200 mg |
| Fier, Fe | 4,92 mg | 4,59 mg | 5,41 mg |
| Magneziu, Mg | 46 mg | 45 mg | 46 mg |
| Fosfor, P | 177 mg | 170 mg | 186 mg |
| Potasiu, K | 231 mg | 221 mg | 260 mg |
| Sodiu, Na | 1759 mg | 1632 mg | 1898 mg |
| Zinc, Zn | 1,43 mg | 1,34 mg | 1,58 mg |
| Cupru, Cu | 0,244 mg | 0,215 mg | 0,299 mg |
| Mangan, Mn | 0,984 mg | 0,96 mg | 1,007 mg |
| Seleniu, Se | 24,7 mcg | 22,6 mcg | 27,2 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 2,7 mg | 2,2 mg | 3,1 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,961 mg | 0,798 mg | 1,312 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,415 mg | 0,389 mg | 0,446 mg |
| Niacina | 6,161 mg | 5,774 mg | 7,008 mg |
| Acid pantothenic | 0,623 mg | 0,529 mg | 0,689 mg |
| Vitamina B-6 | 0,171 mg | 0,137 mg | 0,196 mg |
| Total folati | 119 mcg | 112 mcg | 129 mcg |
| Acid folic | 99 mcg | - | - |
| Folate, food | 20 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 188 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina A, UI | 193 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 10 mcg_RAE | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,26 mg | 0,15 mg | 0,32 mg |
| Beta tocoferol | 0,05 mg | 0,04 mg | 0,06 mg |
| Gamma tocoferol | 0,85 mg | 0,79 mg | 0,93 mg |
| Delta tocoferol | 0,25 mg | 0,24 mg | 0,25 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 46 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,391 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,782 g | 0,768 g | 0,791 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,609 g | 0,562 g | 0,661 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,168 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,168 g | 1,126 g | 1,198 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,3 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,084 g | 2,044 g | 2,144 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,216 g | 0,21 g | 0,226 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 1 mg | - | - |
| Triptofan | 0,171 g | - | - |
| Threonina | 0,424 g | - | - |
| Izoleucina | 0,586 g | - | - |
| Leucina | 1,007 g | - | - |
| Lizina | 0,446 g | - | - |
| Methionina | 0,233 g | - | - |
| Cistina | 0,235 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,703 g | - | - |
| Tirozina | 0,36 g | - | - |
| Valina | 0,723 g | - | - |
| Arginina | 0,603 g | - | - |
| Histidina | 0,318 g | - | - |
| Alanina | 0,497 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,767 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,29 g | - | - |
| Glicina | 0,539 g | - | - |
| Prolina | 1,497 g | - | - |
| Serina | 0,72 g | - | - |
| Betacaroten | 116 mcg | 114 mcg | 118 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
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