Peste, sablefish, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Anoplopoma fimbria (Pallas)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 193
| Apa | 71,02 g | - | - |
| Energie | 195 kcal | - | - |
| Energie | 816 kj | - | - |
| Proteine | 13,41 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,3 g | - | - |
| Cenusa | 1,05 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 35 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,28 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 55 mg | - | - |
| Fosfor, P | 168 mg | - | - |
| Potasiu, K | 358 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 56 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,32 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,022 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,09 mg | - | - |
| Niacina | 4 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,3 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 15 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,5 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 310 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 93 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 93 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,201 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,719 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,054 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,408 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,057 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,223 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,074 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 1,421 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 1,304 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,042 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,165 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,095 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,114 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,104 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,677 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,169 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,718 g | - | - |
| Colesterol | 49 mg | - | - |
| Triptofan | 0,15 g | - | - |
| Threonina | 0,588 g | - | - |
| Izoleucina | 0,618 g | - | - |
| Leucina | 1,09 g | - | - |
| Lizina | 1,232 g | - | - |
| Methionina | 0,397 g | - | - |
| Cistina | 0,144 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,524 g | - | - |
| Tirozina | 0,453 g | - | - |
| Valina | 0,691 g | - | - |
| Arginina | 0,803 g | - | - |
| Histidina | 0,395 g | - | - |
| Alanina | 0,811 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,373 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,002 g | - | - |
| Glicina | 0,644 g | - | - |
| Prolina | 0,474 g | - | - |
| Serina | 0,547 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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