Pui, pentru fierbere inabusita, carne de culoare deschisa, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 26% oase, 14% piele, 4% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 44%
Gramajul cantităţii uzuale: 89
| Apa | 73,24 g | - | - |
| Energie | 137 kcal | - | - |
| Energie | 573 kj | - | - |
| Proteine | 23,1 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,21 g | - | - |
| Cenusa | 1,1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,92 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 26 mg | - | - |
| Fosfor, P | 231 mg | - | - |
| Potasiu, K | 261 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 53 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,067 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,132 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,123 mg | - | - |
| Niacina | 9,915 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,887 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,57 mg | - | - |
| Total folati | 4 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 70 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 21 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 21 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,23 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,97 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,67 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,25 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,61 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,21 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,06 g | - | - |
| Colesterol | 47 mg | - | - |
| Triptofan | 0,27 g | - | - |
| Threonina | 0,975 g | - | - |
| Izoleucina | 1,219 g | - | - |
| Leucina | 1,733 g | - | - |
| Lizina | 1,962 g | - | - |
| Methionina | 0,639 g | - | - |
| Cistina | 0,296 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,916 g | - | - |
| Tirozina | 0,78 g | - | - |
| Valina | 1,145 g | - | - |
| Arginina | 1,393 g | - | - |
| Histidina | 0,717 g | - | - |
| Alanina | 1,26 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,058 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,459 g | - | - |
| Glicina | 1,134 g | - | - |
| Prolina | 0,95 g | - | - |
| Serina | 0,794 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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