Alune, alune ginkgo, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Ginkgo biloba
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Parte necomestibilă: Coji
Procent parte necomestibilă: 24%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 55,2 g | - | - |
| Energie | 182 kcal | - | - |
| Energie | 761 kj | - | - |
| Proteine | 4,32 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,68 g | - | - |
| Cenusa | 1,2 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 37,6 g | - | - |
| Calciu, Ca | 2 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 124 mg | - | - |
| Potasiu, K | 510 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 7 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,34 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,274 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,113 mg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 15 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,22 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,09 mg | - | - |
| Niacina | 6 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,16 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,328 mg | - | - |
| Total folati | 54 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 54 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 54 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 558 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 28 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,319 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,006 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,288 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,016 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,619 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,079 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,512 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,618 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,578 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,021 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,071 g | - | - |
| Threonina | 0,268 g | - | - |
| Izoleucina | 0,209 g | - | - |
| Leucina | 0,316 g | - | - |
| Lizina | 0,206 g | - | - |
| Methionina | 0,055 g | - | - |
| Cistina | 0,023 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,171 g | - | - |
| Tirozina | 0,061 g | - | - |
| Valina | 0,283 g | - | - |
| Arginina | 0,42 g | - | - |
| Histidina | 0,102 g | - | - |
| Alanina | 0,247 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,543 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,836 g | - | - |
| Glicina | 0,232 g | - | - |
| Prolina | 0,347 g | - | - |
| Serina | 0,29 g | - | - |
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