Alune, alune turcesti, prajite uscat, fara adaos de sare
Informatii nutritionale
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 2,52 g | 2,04 g | 3,49 g |
| Energie | 646 kcal | - | - |
| Energie | 2703 kj | - | - |
| Proteine | 15,03 g | 14,2 g | 15,8 g |
| Total lipide (grasimi) | 62,4 g | 59,9 g | 64,3 g |
| Cenusa | 2,45 g | 2,42 g | 2,49 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 17,6 g | - | - |
| Fibre alimentare | 9,4 g | 7,7 g | 10,5 g |
| Total zaharuri | 4,89 g | - | - |
| Sucroza | 4,75 g | 4 g | 5,3 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,07 g | 0,07 g | 0,07 g |
| Fructoza | 0,07 g | 0,07 g | 0,07 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Amidon | 1,1 g | 1,05 g | 1,2 g |
| Calciu, Ca | 123 mg | 113 mg | 130 mg |
| Fier, Fe | 4,38 mg | 4,1 mg | 4,7 mg |
| Magneziu, Mg | 173 mg | 155 mg | 182 mg |
| Fosfor, P | 310 mg | 290 mg | 330 mg |
| Potasiu, K | 755 mg | 728 mg | 781 mg |
| Sodiu, Na | - | - | 1 mg |
| Zinc, Zn | 2,5 mg | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Cupru, Cu | 1,75 mg | 1,5 mg | 1,9 mg |
| Mangan, Mn | 5,55 mg | 4,7 mg | 6,6 mg |
| Seleniu, Se | 4,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,8 mg | 2 mg | 5 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,338 mg | 0,26 mg | 0,42 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,123 mg | 0,11 mg | 0,13 mg |
| Niacina | 2,05 mg | 1,9 mg | 2,2 mg |
| Acid pantothenic | 0,923 mg | 0,84 mg | 0,98 mg |
| Vitamina B-6 | 0,62 mg | 0,59 mg | 0,67 mg |
| Total folati | 88 mcg | 77 mcg | 102 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 88 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 88 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 61 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 3 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 15,28 mg | 13,6 mg | 16,9 mg |
| Beta tocoferol | 0,33 mg | 0,2 mg | 0,4 mg |
| Gamma tocoferol | - | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,511 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 13:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,181 g | 3,082 g | 3,247 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,271 g | 1,09 g | 1,438 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,06 g | 0,058 g | 0,062 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 46,608 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,119 g | 0,114 g | 0,122 g |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 46,354 g | 43,566 g | 48,367 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,134 g | 0,12 g | 0,173 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 24:1 c | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 8,463 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 8,403 g | 7,786 g | 9,054 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,06 g | 0,057 g | 0,061 g |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Fitosteroli | 110 mg | - | - |
| Stigmasterol | 1 mg | - | - |
| Campesterol | 6 mg | - | - |
| Beta-sitosterol | 103 mg | - | - |
| Triptofan | 0,194 g | - | - |
| Threonina | 0,499 g | - | - |
| Izoleucina | 0,548 g | - | - |
| Leucina | 1,069 g | - | - |
| Lizina | 0,422 g | - | - |
| Methionina | 0,222 g | - | - |
| Cistina | 0,278 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,667 g | - | - |
| Tirozina | 0,364 g | - | - |
| Valina | 0,705 g | - | - |
| Arginina | 2,222 g | - | - |
| Histidina | 0,434 g | - | - |
| Alanina | 0,733 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,687 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,728 g | - | - |
| Glicina | 0,727 g | - | - |
| Prolina | 0,563 g | - | - |
| Serina | 0,739 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Betacaroten | 36 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 1 mcg | - | - |
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