Curcan, curca tanara, carne de culoare inchisa, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 27%
Gramajul cantităţii uzuale: 152
| Apa | 69,92 g | - | - |
| Energie | 172 kcal | - | - |
| Energie | 720 kj | - | - |
| Proteine | 18,65 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 10,25 g | - | - |
| Cenusa | 0,87 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,83 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 170 mg | - | - |
| Potasiu, K | 259 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,83 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,141 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,023 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,068 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,199 mg | - | - |
| Niacina | 2,599 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,02 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,32 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,38 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 4 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,99 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,88 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,72 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,53 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,59 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,87 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,64 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,27 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 65 mg | - | - |
| Triptofan | 0,206 g | - | - |
| Threonina | 0,814 g | - | - |
| Izoleucina | 0,936 g | - | - |
| Leucina | 1,45 g | - | - |
| Lizina | 1,698 g | - | - |
| Methionina | 0,525 g | - | - |
| Cistina | 0,205 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,73 g | - | - |
| Tirozina | 0,708 g | - | - |
| Valina | 0,972 g | - | - |
| Arginina | 1,314 g | - | - |
| Histidina | 0,561 g | - | - |
| Alanina | 1,188 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,798 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,976 g | - | - |
| Glicina | 1,115 g | - | - |
| Prolina | 0,865 g | - | - |
| Serina | 0,823 g | - | - |
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