Curcan, curca tanara, aripa, carne si piele, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 31%
Gramajul cantităţii uzuale: 36
| Apa | 65,18 g | - | - |
| Energie | 210 kcal | - | - |
| Energie | 879 kj | - | - |
| Proteine | 19,93 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,87 g | - | - |
| Cenusa | 0,81 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,43 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 162 mg | - | - |
| Potasiu, K | 238 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 51 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,49 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,081 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 21,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,047 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,116 mg | - | - |
| Niacina | 4,295 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,547 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,4 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,38 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 8 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,68 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,56 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,74 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,62 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,53 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,22 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,84 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Colesterol | 65 mg | - | - |
| Triptofan | 0,214 g | - | - |
| Threonina | 0,854 g | - | - |
| Izoleucina | 0,963 g | - | - |
| Leucina | 1,511 g | - | - |
| Lizina | 1,75 g | - | - |
| Methionina | 0,544 g | - | - |
| Cistina | 0,23 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,769 g | - | - |
| Tirozina | 0,725 g | - | - |
| Valina | 1,018 g | - | - |
| Arginina | 1,417 g | - | - |
| Histidina | 0,578 g | - | - |
| Alanina | 1,305 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,907 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,109 g | - | - |
| Glicina | 1,395 g | - | - |
| Prolina | 1,02 g | - | - |
| Serina | 0,872 g | - | - |
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