Curcan, curcan tanar, piept, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 8%
Gramajul cantităţii uzuale: 115
| Apa | 63,3 g | - | - |
| Energie | 189 kcal | - | - |
| Energie | 791 kj | - | - |
| Proteine | 28,61 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,39 g | - | - |
| Cenusa | 1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 21 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,41 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 210 mg | - | - |
| Potasiu, K | 289 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,1 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,048 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 30,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,061 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,134 mg | - | - |
| Niacina | 6,048 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,644 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,49 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,36 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,28 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,49 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,51 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,42 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,79 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,45 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 75 mg | - | - |
| Triptofan | 0,316 g | - | - |
| Threonina | 1,249 g | - | - |
| Izoleucina | 1,436 g | - | - |
| Leucina | 2,225 g | - | - |
| Lizina | 2,606 g | - | - |
| Methionina | 0,805 g | - | - |
| Cistina | 0,314 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,12 g | - | - |
| Tirozina | 1,087 g | - | - |
| Valina | 1,491 g | - | - |
| Arginina | 2,016 g | - | - |
| Histidina | 0,861 g | - | - |
| Alanina | 1,822 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,758 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,567 g | - | - |
| Glicina | 1,708 g | - | - |
| Prolina | 1,326 g | - | - |
| Serina | 1,262 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
