Curcan, toate clasele, gat, doar carne, gatita, fiarta la foc mic
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 41%
Gramajul cantităţii uzuale: 10
| Apa | 65,19 g | - | - |
| Energie | 180 kcal | - | - |
| Energie | 753 kj | - | - |
| Proteine | 26,84 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,26 g | - | - |
| Cenusa | 0,61 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 37 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,3 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 15 mg | - | - |
| Fosfor, P | 122 mg | - | - |
| Potasiu, K | 149 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 56 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 7,12 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,154 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,036 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,192 mg | - | - |
| Niacina | 1,704 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,701 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,21 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 75,4 mg | - | - |
| Betaina | 5,5 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,23 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,64 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 3,7 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,44 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,28 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,73 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,65 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,36 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,76 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,26 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,06 g | - | - |
| Colesterol | 122 mg | - | - |
| Triptofan | 0,305 g | - | - |
| Threonina | 1,194 g | - | - |
| Izoleucina | 1,396 g | - | - |
| Leucina | 2,138 g | - | - |
| Lizina | 2,529 g | - | - |
| Methionina | 0,777 g | - | - |
| Cistina | 0,279 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,065 g | - | - |
| Tirozina | 1,061 g | - | - |
| Valina | 1,426 g | - | - |
| Arginina | 1,872 g | - | - |
| Histidina | 0,837 g | - | - |
| Alanina | 1,662 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,606 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,379 g | - | - |
| Glicina | 1,331 g | - | - |
| Prolina | 1,117 g | - | - |
| Serina | 1,194 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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