Limba-mielului, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Borago officinalis
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Frunze tari şi tulpini
Procent parte necomestibilă: 20%
Gramajul cantităţii uzuale: 89
| Apa | 93 g | - | - |
| Energie | 21 kcal | - | - |
| Energie | 88 kj | - | - |
| Proteine | 1,8 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,7 g | - | - |
| Cenusa | 1,44 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,06 g | - | - |
| Calciu, Ca | 93 mg | - | - |
| Fier, Fe | 3,3 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 52 mg | - | - |
| Fosfor, P | 53 mg | - | - |
| Potasiu, K | 470 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 80 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,2 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,13 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,349 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 35 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,15 mg | - | - |
| Niacina | 0,9 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,041 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,084 mg | - | - |
| Total folati | 13 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 13 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 13 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 4200 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 210 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,211 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,191 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,109 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,109 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
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