Miel, Australian, proaspat, coasta, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 23%, grăsimi separabile 12%
Procent parte necomestibilă: 35%
Gramajul cantităţii uzuale: 241
| Apa | 63,78 g | - | - |
| Energie | 210 kcal | - | - |
| Energie | 879 kj | - | - |
| Proteine | 24,63 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,6 g | - | - |
| Cenusa | 0,97 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,78 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 195 mg | - | - |
| Potasiu, K | 302 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 82 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,7 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,143 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,013 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,7 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,143 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,297 mg | - | - |
| Niacina | 6,057 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,693 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,421 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,96 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,072 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,381 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,055 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,473 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,143 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,955 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,503 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,178 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,034 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,429 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,265 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,125 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 80 mg | - | - |
| Triptofan | 0,288 g | - | - |
| Threonina | 1,052 g | - | - |
| Izoleucina | 1,19 g | - | - |
| Leucina | 1,915 g | - | - |
| Lizina | 2,176 g | - | - |
| Methionina | 0,631 g | - | - |
| Cistina | 0,296 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,001 g | - | - |
| Tirozina | 0,828 g | - | - |
| Valina | 1,328 g | - | - |
| Arginina | 1,462 g | - | - |
| Histidina | 0,78 g | - | - |
| Alanina | 1,482 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,168 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,575 g | - | - |
| Glicina | 1,202 g | - | - |
| Prolina | 1,033 g | - | - |
| Serina | 0,914 g | - | - |
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