Miel, Australian, proaspat, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 22%
Gramajul cantităţii uzuale: 262
| Apa | 55,31 g | - | - |
| Energie | 296 kcal | - | - |
| Energie | 1238 kj | - | - |
| Proteine | 23,58 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 21,65 g | - | - |
| Cenusa | 0,96 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 28 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,78 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 183 mg | - | - |
| Potasiu, K | 288 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 85 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,85 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,137 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,014 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 4,5 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,094 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,267 mg | - | - |
| Niacina | 4,415 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,717 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,204 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,29 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 10,324 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,038 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,068 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,831 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,128 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,79 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,325 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,077 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,068 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,537 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,036 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,387 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,888 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,072 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,822 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,504 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,244 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,048 g | - | - |
| Colesterol | 89 mg | - | - |
| Triptofan | 0,275 g | - | - |
| Threonina | 1,007 g | - | - |
| Izoleucina | 1,14 g | - | - |
| Leucina | 1,834 g | - | - |
| Lizina | 2,083 g | - | - |
| Methionina | 0,604 g | - | - |
| Cistina | 0,283 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,958 g | - | - |
| Tirozina | 0,792 g | - | - |
| Valina | 1,272 g | - | - |
| Arginina | 1,4 g | - | - |
| Histidina | 0,747 g | - | - |
| Alanina | 1,419 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,075 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,422 g | - | - |
| Glicina | 1,151 g | - | - |
| Prolina | 0,989 g | - | - |
| Serina | 0,875 g | - | - |
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