Miel, domestic, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, aleasa, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 25%, grăsimi separabile 15%
Procent parte necomestibilă: 40%
Gramajul cantităţii uzuale: 174
| Apa | 49,96 g | - | - |
| Energie | 283 kcal | - | - |
| Energie | 1184 kj | - | - |
| Proteine | 32,81 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,89 g | - | - |
| Cenusa | 1,75 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 26 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,67 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 204 mg | - | - |
| Potasiu, K | 261 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 79 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 7,52 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,132 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,032 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 37 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,23 mg | - | - |
| Niacina | 5,96 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,62 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,12 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,91 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,2 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,17 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,45 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,47 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,81 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,38 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,24 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Colesterol | 117 mg | - | - |
| Triptofan | 0,383 g | - | - |
| Threonina | 1,404 g | - | - |
| Izoleucina | 1,583 g | - | - |
| Leucina | 2,552 g | - | - |
| Lizina | 2,897 g | - | - |
| Methionina | 0,842 g | - | - |
| Cistina | 0,392 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,336 g | - | - |
| Tirozina | 1,103 g | - | - |
| Valina | 1,77 g | - | - |
| Arginina | 1,949 g | - | - |
| Histidina | 1,039 g | - | - |
| Alanina | 1,973 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,888 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,761 g | - | - |
| Glicina | 1,602 g | - | - |
| Prolina | 1,376 g | - | - |
| Serina | 1,22 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
