Miel, domestic, spata, picior anterior , carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/4" grasime, alese, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 17%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 61,76 g | - | - |
| Energie | 260 kcal | - | - |
| Energie | 1088 kj | - | - |
| Proteine | 16,79 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,9 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,56 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 159 mg | - | - |
| Potasiu, K | 238 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 60 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,43 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,102 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 6,09 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,69 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,13 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,44 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,21 mg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,15 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,84 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,6 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,88 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,58 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,61 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,7 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,65 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 71 mg | - | - |
| Triptofan | 0,196 g | - | - |
| Threonina | 0,719 g | - | - |
| Izoleucina | 0,81 g | - | - |
| Leucina | 1,306 g | - | - |
| Lizina | 1,483 g | - | - |
| Methionina | 0,431 g | - | - |
| Cistina | 0,2 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,683 g | - | - |
| Tirozina | 0,564 g | - | - |
| Valina | 0,906 g | - | - |
| Arginina | 0,997 g | - | - |
| Histidina | 0,532 g | - | - |
| Alanina | 1,01 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,478 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,436 g | - | - |
| Glicina | 0,82 g | - | - |
| Prolina | 0,704 g | - | - |
| Serina | 0,624 g | - | - |
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