Miel, domestic, spata, picior anterior , carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 18%
Gramajul cantităţii uzuale: 284
| Apa | 57,07 g | - | - |
| Energie | 267 kcal | - | - |
| Energie | 1117 kj | - | - |
| Proteine | 22,93 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 18,75 g | - | - |
| Cenusa | 1,23 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,05 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 185 mg | - | - |
| Potasiu, K | 262 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,58 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,114 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 25,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
| Niacina | 6,62 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,71 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,13 mg | - | - |
| Total folati | 21 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 21 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 21 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,56 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,72 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,55 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,68 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,9 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,5 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,33 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 91 mg | - | - |
| Triptofan | 0,268 g | - | - |
| Threonina | 0,982 g | - | - |
| Izoleucina | 1,106 g | - | - |
| Leucina | 1,784 g | - | - |
| Lizina | 2,025 g | - | - |
| Methionina | 0,589 g | - | - |
| Cistina | 0,274 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,934 g | - | - |
| Tirozina | 0,771 g | - | - |
| Valina | 1,237 g | - | - |
| Arginina | 1,362 g | - | - |
| Histidina | 0,726 g | - | - |
| Alanina | 1,379 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,019 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,328 g | - | - |
| Glicina | 1,12 g | - | - |
| Prolina | 0,962 g | - | - |
| Serina | 0,853 g | - | - |
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