Miel, Noua Zeelanda, congelat, spata, intregi (picior anterior si muschi spata), carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 20%
Gramajul cantităţii uzuale: 233
| Apa | 43,73 g | - | - |
| Energie | 342 kcal | - | - |
| Energie | 1431 kj | - | - |
| Proteine | 29,43 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 24,03 g | - | - |
| Cenusa | 1,63 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,16 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 200 mg | - | - |
| Potasiu, K | 151 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 52 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,76 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,106 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,026 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 4,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,08 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,33 mg | - | - |
| Niacina | 6,26 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,52 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,07 mg | - | - |
| Total folati | 1 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 1 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 1 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,47 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 11,5 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,91 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,32 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 9,37 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,48 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 8,7 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,25 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,78 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,43 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 123 mg | - | - |
| Triptofan | 0,344 g | - | - |
| Threonina | 1,26 g | - | - |
| Izoleucina | 1,42 g | - | - |
| Leucina | 2,289 g | - | - |
| Lizina | 2,599 g | - | - |
| Methionina | 0,755 g | - | - |
| Cistina | 0,351 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,198 g | - | - |
| Tirozina | 0,989 g | - | - |
| Valina | 1,588 g | - | - |
| Arginina | 1,748 g | - | - |
| Histidina | 0,932 g | - | - |
| Alanina | 1,77 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,59 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,271 g | - | - |
| Glicina | 1,437 g | - | - |
| Prolina | 1,234 g | - | - |
| Serina | 1,094 g | - | - |
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