Miel, Australian, proaspat, rasol anterior, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/8" grasime, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase 42%, grăsimi separabile 8%
Procent parte necomestibilă: 50%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 75,13 g | - | - |
| Energie | 123 kcal | - | - |
| Energie | 515 kj | - | - |
| Proteine | 20,83 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,81 g | - | - |
| Cenusa | 0,93 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,5 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 171 mg | - | - |
| Potasiu, K | 295 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 106 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,08 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,099 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,01 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 8 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,237 mg | - | - |
| Niacina | 5,82 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,68 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,288 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,71 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,344 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,003 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,102 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,015 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,735 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,038 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,436 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,712 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,088 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,57 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,241 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,143 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,058 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,032 g | - | - |
| Colesterol | 66 mg | - | - |
| Triptofan | 0,243 g | - | - |
| Threonina | 0,89 g | - | - |
| Izoleucina | 1,007 g | - | - |
| Leucina | 1,62 g | - | - |
| Lizina | 1,84 g | - | - |
| Methionina | 0,533 g | - | - |
| Cistina | 0,25 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,847 g | - | - |
| Tirozina | 0,7 g | - | - |
| Valina | 1,123 g | - | - |
| Arginina | 1,237 g | - | - |
| Histidina | 0,66 g | - | - |
| Alanina | 1,253 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,833 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,023 g | - | - |
| Glicina | 1,017 g | - | - |
| Prolina | 0,873 g | - | - |
| Serina | 0,773 g | - | - |
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