Miel, Australian, proaspat, spata, picior anterior, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 13%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
| Apa | 51,03 g | - | - |
| Energie | 311 kcal | - | - |
| Energie | 1301 kj | - | - |
| Proteine | 29,7 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,38 g | - | - |
| Cenusa | 0,93 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Calciu, Ca | 27 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,42 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 201 mg | - | - |
| Potasiu, K | 268 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 73 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 6,64 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,188 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,018 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,2 mcg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,093 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,263 mg | - | - |
| Niacina | 4,369 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,707 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,203 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,25 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 9,696 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,041 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,064 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,788 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,127 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,482 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,311 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 3,852 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,173 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,034 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,373 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,541 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,072 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,83 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,517 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,246 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
| Colesterol | 106 mg | - | - |
| Triptofan | 0,347 g | - | - |
| Threonina | 1,269 g | - | - |
| Izoleucina | 1,435 g | - | - |
| Leucina | 2,309 g | - | - |
| Lizina | 2,623 g | - | - |
| Methionina | 0,76 g | - | - |
| Cistina | 0,356 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,207 g | - | - |
| Tirozina | 0,998 g | - | - |
| Valina | 1,601 g | - | - |
| Arginina | 1,763 g | - | - |
| Histidina | 0,941 g | - | - |
| Alanina | 1,787 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,613 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,309 g | - | - |
| Glicina | 1,449 g | - | - |
| Prolina | 1,245 g | - | - |
| Serina | 1,102 g | - | - |
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