Moluste, midie, blue, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Mytilus edulis L.
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 150
| Apa | 80,58 g | - | - |
| Energie | 86 kcal | - | - |
| Energie | 360 kj | - | - |
| Proteine | 11,9 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,24 g | - | - |
| Cenusa | 1,59 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,69 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 26 mg | - | - |
| Fier, Fe | 3,95 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 34 mg | - | - |
| Fosfor, P | 197 mg | - | - |
| Potasiu, K | 320 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 286 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,6 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,094 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 3,4 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 44,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,16 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,21 mg | - | - |
| Niacina | 1,6 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,5 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,05 mg | - | - |
| Total folati | 42 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 42 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 42 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 12 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 160 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 48 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 48 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,55 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,02 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,425 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,294 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,068 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,507 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,138 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,205 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,138 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,606 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,035 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,188 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,253 g | - | - |
| Colesterol | 28 mg | - | - |
| Triptofan | 0,133 g | - | - |
| Threonina | 0,512 g | - | - |
| Izoleucina | 0,518 g | - | - |
| Leucina | 0,838 g | - | - |
| Lizina | 0,889 g | - | - |
| Methionina | 0,268 g | - | - |
| Cistina | 0,156 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,426 g | - | - |
| Tirozina | 0,381 g | - | - |
| Valina | 0,52 g | - | - |
| Arginina | 0,868 g | - | - |
| Histidina | 0,228 g | - | - |
| Alanina | 0,72 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,148 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,618 g | - | - |
| Glicina | 0,744 g | - | - |
| Prolina | 0,486 g | - | - |
| Serina | 0,533 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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