Peste, peste rapitor, Atlantic, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Anarhichas lupus (L.)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 153
| Apa | 79,9 g | - | - |
| Energie | 96 kcal | - | - |
| Energie | 402 kj | - | - |
| Proteine | 17,5 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,39 g | - | - |
| Cenusa | 1,16 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 6 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,09 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 30 mg | - | - |
| Fosfor, P | 200 mg | - | - |
| Potasiu, K | 300 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 85 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,78 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,029 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,18 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,08 mg | - | - |
| Niacina | 2,133 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,57 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,4 mg | - | - |
| Total folati | 5 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 5 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 5 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,03 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 375 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 113 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 113 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,365 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,066 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,253 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,046 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,837 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,189 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,516 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,114 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,845 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,061 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,089 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,307 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,043 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,316 g | - | - |
| Colesterol | 46 mg | - | - |
| Triptofan | 0,196 g | - | - |
| Threonina | 0,767 g | - | - |
| Izoleucina | 0,806 g | - | - |
| Leucina | 1,422 g | - | - |
| Lizina | 1,607 g | - | - |
| Methionina | 0,518 g | - | - |
| Cistina | 0,188 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,683 g | - | - |
| Tirozina | 0,591 g | - | - |
| Valina | 0,902 g | - | - |
| Arginina | 1,047 g | - | - |
| Histidina | 0,515 g | - | - |
| Alanina | 1,058 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,792 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,612 g | - | - |
| Glicina | 0,84 g | - | - |
| Prolina | 0,619 g | - | - |
| Serina | 0,714 g | - | - |
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