Peste, scrumbie, Atlantic, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Scomber scombrus L.
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 112
| Apa | 63,55 g | - | - |
| Energie | 205 kcal | - | - |
| Energie | 858 kj | - | - |
| Proteine | 18,6 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,89 g | - | - |
| Cenusa | 1,35 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,63 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 76 mg | - | - |
| Fosfor, P | 217 mg | - | - |
| Potasiu, K | 314 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 90 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,63 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,073 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 44,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,4 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,176 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,312 mg | - | - |
| Niacina | 9,08 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,856 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,399 mg | - | - |
| Total folati | 1 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 1 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 1 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 8,71 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 167 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 50 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 50 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,52 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina D | 360 IU | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,257 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,017 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,674 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,125 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,423 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,456 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,727 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,283 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 1,039 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 1,407 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,35 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,219 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,159 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,278 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,183 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,898 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,212 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 1,401 g | - | - |
| Colesterol | 70 mg | - | - |
| Triptofan | 0,208 g | - | - |
| Threonina | 0,815 g | - | - |
| Izoleucina | 0,857 g | - | - |
| Leucina | 1,512 g | - | - |
| Lizina | 1,708 g | - | - |
| Methionina | 0,551 g | - | - |
| Cistina | 0,199 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,726 g | - | - |
| Tirozina | 0,628 g | - | - |
| Valina | 0,958 g | - | - |
| Arginina | 1,113 g | - | - |
| Histidina | 0,548 g | - | - |
| Alanina | 1,125 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,905 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,777 g | - | - |
| Glicina | 0,893 g | - | - |
| Prolina | 0,658 g | - | - |
| Serina | 0,759 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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