Peste, pollak, Atlantic, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Pollachius virens L.
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 193
| Apa | 78,18 g | - | - |
| Energie | 92 kcal | - | - |
| Energie | 385 kj | - | - |
| Proteine | 19,44 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,98 g | - | - |
| Cenusa | 1,41 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 60 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,46 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 67 mg | - | - |
| Fosfor, P | 221 mg | - | - |
| Potasiu, K | 356 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 86 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,47 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,05 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,047 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,185 mg | - | - |
| Niacina | 3,27 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,358 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,287 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,19 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 37 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 11 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 11 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,23 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,135 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,084 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,043 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,112 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,067 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,483 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,071 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,35 g | - | - |
| Colesterol | 71 mg | - | - |
| Triptofan | 0,218 g | - | - |
| Threonina | 0,852 g | - | - |
| Izoleucina | 0,896 g | - | - |
| Leucina | 1,58 g | - | - |
| Lizina | 1,786 g | - | - |
| Methionina | 0,576 g | - | - |
| Cistina | 0,208 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,759 g | - | - |
| Tirozina | 0,656 g | - | - |
| Valina | 1,002 g | - | - |
| Arginina | 1,164 g | - | - |
| Histidina | 0,572 g | - | - |
| Alanina | 1,176 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,991 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,903 g | - | - |
| Glicina | 0,933 g | - | - |
| Prolina | 0,688 g | - | - |
| Serina | 0,793 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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