Peste, pollak, walleye, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Theragra chalcogramma (Pallas)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 77
| Apa | 81,56 g | - | - |
| Energie | 81 kcal | - | - |
| Energie | 339 kj | - | - |
| Proteine | 17,18 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,8 g | - | - |
| Cenusa | 1,21 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 5 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,23 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 57 mg | - | - |
| Fosfor, P | 376 mg | - | - |
| Potasiu, K | 326 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 99 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,44 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,043 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 21,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,065 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,058 mg | - | - |
| Niacina | 1,29 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,14 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,06 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,1 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 67 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 20 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 20 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,64 mg | 0,63 mg | 0,64 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,164 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,123 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,028 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,125 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,092 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,412 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,222 g | - | - |
| Colesterol | 71 mg | - | - |
| Triptofan | 0,192 g | - | - |
| Threonina | 0,753 g | - | - |
| Izoleucina | 0,792 g | - | - |
| Leucina | 1,396 g | - | - |
| Lizina | 1,578 g | - | - |
| Methionina | 0,509 g | - | - |
| Cistina | 0,184 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,671 g | - | - |
| Tirozina | 0,58 g | - | - |
| Valina | 0,885 g | - | - |
| Arginina | 1,028 g | - | - |
| Histidina | 0,506 g | - | - |
| Alanina | 1,039 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,759 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,565 g | - | - |
| Glicina | 0,825 g | - | - |
| Prolina | 0,608 g | - | - |
| Serina | 0,701 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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